酵素のおはなし①

先日研修に行かせて頂き

あらためて酵素の大切さがわかって

また毎日酵素（ハーブザイム１１３）を飲みはじめて５日。

ヘンな話、どうもそれまでお腹の調子が悪く、

ガスがたまってお腹が張った状態でした。

ハーブザイムを飲み始めてきのう（４日目）くらいまで

調子が良くなるというよりは

正直若干ひどくなったような・・・と思っていたんですが

まさに今日からお腹の張りがましになってきました

うちのハリーもブログで「便通がよくなった」と

書いていましたが

（kanatorakanaさんのブログ）

http://ameblo.jp/kanatorakana/

ほんとにその通りかも

わたしも続けてまた感想をアップしていきますね

前にも書きましたが

今や酵素を「聞いたこともない」という方は

ほとんどいらっしゃらないと思います。

では酵素とは何？と聞かれて

答えられる方はどれくらいいらっしゃるでしょうか

酵素とは

「あらゆる生命体の体内で起こっている

様々な生理的化学反応を触媒する

タンパク質的高分子物質」のこと。

なんだか難しいですが、要は生物が生きて生きていくのに

欠かせない栄養素のひとつです。

人間が生きていくのに不可欠な栄養素として

炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルが

５大栄養素としてあげられますが

食物繊維、

フィトケミカル（ポリフェノールなどの抗酸化栄養素）、

水も含めると

８つの栄養素が必要な栄養素と言われます。

そして弟９の栄養素としてあげられるのが「酵素」。

栄養素の中で唯一「生きている」物質なんです

そして他の栄養素が「材料」だとすると

「酵素」は「大工さん」

材料がいくら豊富に揃っていても

大工さんが働いてくれない、もしくは人数が足りない、となったら

せっかく材料がたくさんあっても台無しですよね

なのでいくら栄養素を補おうとたくさん食事を摂っても

それらを効果的に、体を構成する材料として組み立ててくれる

「酵素」がないと意味がないんです。

なので「酵素」は生物の体には絶対不可欠

また続きは次回書かせていただきます

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